お料理レシピ集　お菓子

みそレアチーズケーキ

作り方

1. ①クリームチーズは室温にしておく。ゼラチンは水で戻しておく。オレンジは3、4枚薄くスライスし、残りは果肉を取り出す。
2. ②バタークッキーを袋に入れて叩いて潰し、柔らかいバターと混ぜ合わせ型の底に敷き詰め、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
3. ③ボウルにクリームチーズを入れグラニュー糖を加えすり混ぜる。
4. ④仙台みそ、レモン汁を入れ更に混ぜ合わせ、戻したゼラチンを加える。
5. ⑤生クリームを混ぜ、オレンジの果肉を加えこわさないように合わせ②の型に流し込む。
6. ⑥表面にスライスしたオレンジを飾り冷やし固める。