お料理レシピ集　お菓子

みそパウンドケーキ

作り方

1. ①無塩バターは室温にしてボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にする。
2. ②①に砂糖を3～4回に分けて入れすり混ぜる。
3. ③仙台みそを加え更によく混ぜ合わせる。
4. ④③に溶き卵を3～4回に分け加えよく混ぜる。
5. ⑤薄力粉、ベーキングパウダーをいれ、ヘラで全体を切るようにして混ぜる。いりごま、水分をきった煮豆を加えさっくりと混ぜ合わる。
6. ⑥シートを敷いたパウンド型に生地を入れ、台の上に軽く落として空気を抜く。
7. ⑦170℃のオーブンで40分程焼く。焼きあがったら型から取り出し冷ます。