お料理レシピ集　ごはん・麺類

野菜と豚肉のみそ炒めパスタ

作り方

1. ①豚肉は1口大に切り、ミニアスパラは硬い部分を落とし、スナップエンドウはすじを取る。
2. ②パプリカは半分に切ってへたと種を取り細切り、長なすはへたを取り薄切り、レタスは芯を取り細切り、にんにくはみじん切りにする。
3. ③合わせ調味料をよく混ぜ合わせる。
4. ④フライパンにサラダ油を馴染ませ②具材を炒め、③を加えからめる。
5. ⑤たっぷりと湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを少し固めに茹で上げる。途中ミニアスパラとスナップエンドウを加え一緒に茹でる。
6. ⑥④に⑤を入れて温めながら、からめる。