お料理レシピ集　肉のおかず

鶏肉の韓国風みそくわ焼き

作り方

1. ①鶏もも肉は一口大にそぎ切りして酒をふりかけ、5分ほどおく。
2. ②パプリカは細切り、春菊は葉をちぎり水につけておく。
   長ねぎは4cm長さにして、白髪葱ねぎにする。
3. ③みそだれを混ぜ合わせておく。
4. ④フライパンにごま油を熱して①の両面をよく焼き、余分な油をペーパーでふき、パプリカを炒め、③を加えて炒める。
5. ⑤器に春菊を敷いて④を盛り、糸唐辛子と白髪ねぎをのせる。