仙台味噌醤油株式会社

お料理レシピ集

お料理レシピ集 肉のおかず

ふっくらのし鶏

ふっくらのし鶏

材料(流し缶1台分)

A
鶏ひき肉 200g
1個
しょうがのしぼり汁 小さじ2
仙台みそ 35g
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
大さじ1
パン粉 カップ1
片栗粉 大さじ1
   
いりごま(白) 適量

作り方

  1. ①ボウルにAの材料を入れ粘り気が出るまで良く混ぜ合わせる。
  2. ②流し缶にシートを敷き①を平らにのばし、いりごま一面に振る。
  3. ③180℃のオーブンで20分ほど焼く。
  4. ④型から取り出して切り分ける。

ジョウセンはほんものひとすじ。伊達政宗公の頃よリ受け継がれた伝統の技術と、東北の豊かな風土が生み出す自慢の味、「本場仙台みそ」を皆様にお届けします。

©Copyright 仙台味噌醤油株式会社. All Rights Reserved.