仙台味噌醤油株式会社

お料理レシピ集

お料理レシピ集 保存食・常備菜

しょうがみそ

しょうがみそ

材料

しょうが 30g
仙台みそ 大さじ3
砂糖 大さじ2
大さじ1
ごま油 大さじ1

作り方

  1. ①しょうがはすりおろしてごま油で炒める。
  2. ②香りが出たら仙台みそ、砂糖、酒を加え弱火で煮詰める。

ジョウセンはほんものひとすじ。伊達政宗公の頃よリ受け継がれた伝統の技術と、東北の豊かな風土が生み出す自慢の味、「本場仙台みそ」を皆様にお届けします。

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